Tradicionalna “Sarmijada” u Zelini

Tradicionalna “Sarmijada” u Zelini

Tradicionalna, 13. po redu „Sarmijada“ , svojevrsni festival jela od kiseloga zelja održat će se u prostorijama Vatrogasnog doma Laktec u subotu, 24. studenoga s početkom u 18 sati.

Na gastro-kulinarskoj manifestaciji i ove se godine očekuju broji gosti, ljubitelje ove zimske delicije. Natjecatelji imaju zadatak pripremiti sarmu i jelo po izboru čiji glavni sastojak mora biti kiselo zelje “Laktec”, inače poznata delikatesa zelinskoga kraja i istaknuta robna marka Zagrebačke županije. Na 13. Sarmijadi do sada je prijavljeno najviše natjecatelja.

»Pri kuhanju pobjedničke sarme važan je odabir namirnica, znanje i ljubav prema kuhanju. Zelje je prvoklasno, najbolje na svijetu, a imamo i malu tajnu u omjeru mljevenog mesa, koju ipak ne smijemo podijeliti sa svima«, otkrila je pobjednička ekipa prošlogodišnje Sarmijade u Laktecu.

Organizatori »Sarmijade« su udruga proizvođača kiseloga zelja Laktec i Turistička zajednica Grada Sv. Ivan Zelina.

PROGRAM:

  • 18,00 sati OTVARANJE SARMIJADE
  • 18,30 sati PREDSTAVLJANJE I PROGLAŠENJE NAJBOLJIH JELA
  • 19,00 sati PRIGODNI DOMJENAK

(ZG-m)