Ocjenjivanje zagrebačkih jagoda

Ocjenjivanje zagrebačkih jagoda

U sklopu manifestacije Dani zagrebačkih jagoda, u četvrtak će biti održano 11. ocjenjivanje kakvoće plodova jagoda. Ocjenjivanje će se održati na poljoprivrednom gospodarstvu Sirovica u Prekrižju Plešivičkom u Samoboru.

Članovi ocjenjivačke komisije kušat će jagode proizvedene na području Zagrebačke županije i Grada Zagreba te ocijeniti njihov vanjski izgled (veličinu, oblik i boju), fizikalnu kakvoću (čvrstoću, teksturu, sočnost) i okus (odnos šećera i kiselina, aromu i punoću okusa). (zg)